华农首个专注于预制菜的“永根科技站”在南沙揭牌
近日,南沙农业集团中央厨房项目一期(国际人才社区基地)启动仪式在南沙科创中心国际人才社区隆重举行。专注制菜活动中,于预AG超玩会入口华南农业大学“南沙水产预制菜永根科技站”正式授牌,根科成为华农首个专注于预制菜的技站揭牌“永根科技站”,进一步为美食注入科技活力,南沙为预制菜行业带来革命性的华农创新和发展。
现场,智能称重系统、于预扫脸付费系统、根科全自动食品安全、技站揭牌生产安全全程监控、南沙用餐营养数据分析等各项高科技,华农为食品量身定制最科学的专注制菜智能管控系统,呈现出前所未有的于预AG超玩会入口食品行业新潮趋势。
据了解,中央厨房项目一期(国际人才社区基地)是南沙农业集团落实“百千万工程”,是贯彻落实《南沙方案》,践行企业中长期发展规划的重要一步。此外,项目联动“中央厨房+产业园餐厅”,推动生产基地、中央厨房、菜式研发、冷链运输、健康管理、餐饮大数据等系统智能集成,为推动传统餐饮行业转型升级作出的积极探索。
“南沙水产预制菜永根科技站”依托南沙农业集团下属广州南沙明珠农业发展有限公司建设,通过科学研究和技术创新,提升预制菜肴的质量和生产效率。这个科技站不仅为南沙水产预制菜产品研发、食品标准、安全检测和个性化膳食等提供全方位支撑,而且在推动地方经济发展和产业升级方面发挥积极作用。
授牌仪式上,华南农业大学食品学院书记魏剑波介绍了学校“永根科技站”,分享了学校预制菜研发情况,并强调了该科技站未来发展目标和合作愿景。他提出,该科技站将专注于开发和完善先进的水产预制菜肴加工工艺,以提升其口味、营养价值以及安全性。同时,华农将携手南沙农投集团,建立更高效和互利的合作机制,通过紧密的协同工作和资源共享,共同面对预制菜行业的挑战,如延长保质期、优化储存条件和提高运输效率等。
此外,魏剑波还特别提出华南农业大学为预制菜行业设立的硕士研究生专班和本科生实践基地,通过授牌“永根科技站”推进华南农业大学培育未来产业高层次人才。
未来,华南农业大学将持续关注食品科技领域,引导行业企业朝着更高品质、更高效率、更安全的方向改良产品,为消费者提供更加健康美味的食品选择,助力预制菜行业高质量发展。
【记者】温志勇
【通讯员】田兴国 魏冉
【来源】南方农村报
- ·秘鲁总统博鲁阿尔特抵达深圳 开启访华之行
- ·云上诉思念 他乡亦甘甜!春节期间,这批梅州籍官兵坚守站位“守岁”
- ·“龙”重登场!“五大五细”十条火龙,元宵当晚丰顺埔寨“烧”起来!附观看攻略
- ·他们,是2023年第四季度“梅州好人”!
- ·普及宣传金融知识 共建和谐金融环境
- ·云上诉思念 他乡亦甘甜!春节期间,这批梅州籍官兵坚守站位“守岁”
- ·塔牌集团2023年净利润同比增长178.55%
- ·烟火气持续升腾!新春佳节期间,梅州大街小巷氛围感十足
- ·城市绿地建设优化生态功能逐步完善
- ·2023年,梅州83人获四星志愿者认证、97人获五星志愿者认证
- ·公示中!梅州2人上榜第六批国家级非遗传承人名单
- ·乐享精彩演出 云赏“文化大餐”!春节期间梅州各地举办线上线下文娱活动
- ·细节关乎生命 安全文明出行
- ·干!梅龙高铁5标段近千建设者抢抓施工,冲刺新春开门红
- ·龙行龘龘,前程朤朤!今日,开学!
- ·提升校外培训治理效能!梅州这项《方案》印发→
- ·12月31日8时30分 雅康高速全线试通车
- ·严把入伍第一关!梅州对600余名应征男青年进行体检抽查
- ·燃!客都春节文旅“龙腾虎跃”
- ·1月梅州CPI环比下跌0.1%!食品价格环比下跌0.6%,金饰品价格同比上涨13.3%
- ·经典与流行齐飞,QQ音乐“城市乐游”南山音乐会唱响万科云城
- ·全国两会·代表声音丨邹锦开建议:将梅州重大抽水蓄能项目纳入国家规划
- ·《广东柑桔橙柚气象服务》专报发布:关注持续阴雨天气对柑橘现蕾开花的不利影响
- ·全国人大代表、五华县红根然养殖专业合作社理事长张春梅:用脚步“走”出好建议 用胆识“闯”出致富路
- ·车程缩短至50分钟内!深中机场专线测试完成 将与深中通道同步启用
- ·用音乐传播乡音 助力梅州“文艺融湾”!客家音乐人陈善宝接受海峡卫视《客家人》栏目专访